QUEIJO DE PORTEIRINHA SERÁ DESTAQUE NA TV

Neste domingo, dia 23, a partir das 07h25, o Inter TV Rural veiculará uma reportagem muito especial sobre a produção de queijo em Porteirinha. ⁣⁣

⁣⁣Na reportagem será mostrada a história de uma família produtora de queijo artesanal que conquistou o selo do Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), o que permite a comercialização em todo estado de MG.⁣⁣

⁣⁣O empreendimento familiar participou do processo estruturação, capacitação e adequação incentivado em Porteirinha através de uma rede de apoio com várias instituições do poder público e entidades sociais. Atualmente eles são acompanhados pelo Programa de Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) realizado pelo Senar, em parceria com Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Porteirinha. ⁣

Por Folha de Porteirinha e Região

Helen Borborema

PORTEIRINHA LAMENTA O FALECIMENTO DE DONA ANA, MÃE DO PREFEITO

Dona Ana.
Foto divulgada nas redes sociais

Na noite desta terça-feira, dia 18, as redes sociais dos porteirinhenses foram inundadas com manifestações de pesar pelo falecimento da senhora Ana Batista Santos, mais conhecida como Dona Ana, mãe do prefeito Silvanei Batista.

Carismática, atenciosa, generosa e muito querida, dona Ana deixa esposo, filhos e netos, além de muitos amigos.

Há muitos anos ela tinha uma saúde frágil, mas apesar das limitações, sempre foi perseverante pela busca de sua vitalidade, cura e qualidade de vida.

No último dia 14, ela sofreu um Acidente Vascular Cerebral (AVC) e foi às pressas para Montes Claros, onde passou por uma cirurgia delicada. Mas infelizmente, a sua saúde continuou debilitada e ela veio a falecer.

Segundo informações divulgadas, o velório acontecerá na Casa de Velórios da Funerária Norte de Minas a partir das 02h30 da manhã. Às 10h, haverá missa de corpo presente e o sepultamento será em seguida, às 11h, no Cemitério local. 

Por meio do Decreto nº 1.454, de 19 de agosto de 2020, o município de Porteirinha decretou luto oficial de 3 dias, a contar da data de publicação. 

A Folha de Porteirinha e Região presta condolências a todos os familiares e amigos. Que o bom Deus a acolha de braços abertos no Plano Celestial para o descanso merecido.

 

Confira abaixo a Nota de Falecimento atualizada divulgada pela equipe do prefeito nas  suas redes sociais:

 

[ATUALIZAÇÃO] NOTA DE FALECIMENTO

Com profundo pesar, comunicamos o falecimento de Dona Ana Batista Santos, mãe do prefeito de Porteirinha, Silvanei Batista, ocorrido ontem. Seu corpo está sendo velado na Funerária Norte Minas, onde terá a missa de corpo presente às 10h, e o sepultamento será em seguida, às 11h, no Cemitério local.

Dona Ana deixa um grande legado, exemplo de mulher, mãe, esposa, avó, cidadã e, sobretudo, de humildade e fé em Deus.

*Nota postada pela equipe do prefeito.

Queijaria de Porteirinha conquista selo do IMA e agora pode comercializar em todo estado

Rubi Queijo Minas Artesanal

A Rubi Queijaria, dos produtores Regino Rodrigues da Silva e Rubnei Santos Gomes, de Porteirinha, no Norte de Minas, acaba de ser a primeira produtora de Queijo Minas Artesanal da região a ter o projeto aprovado para conseguir o selo de inspeção do IMA, estando habilitada agora a vender seu produto para todo o estado. A conquista é um marco para os produtores da Serra Geral – o registro é extremamente importante para quebrar tabus e romper barreiras, pois acreditava-se que na região não era possível produzir queijo maturado pelas características climáticas e geográficas locais.

Os donos da queijaria são atendidos pelo Programa de Assistência Técnica e Gerencial – ATeG Leite e, segundo o gerente regional do Sistema FAEMG/SENAR/INAES em Montes Claros, Dirceu Martins, além do orgulho, o Sistema comemora a prova de um trabalho sólido e bem-feito junto aos produtores. Fora o ATeG, Dirceu conta que frequentemente a entidade ministra treinamentos ligados à bovinocultura de leite, produção de derivados do leite e Boas Práticas de Fabricação no município, um trabalho em parceria com o Sindicato dos Trabalhadores Rurais (STR) de Porteirinha que já vem de muito tempo.

Para Rubnei Gomes, o selo é uma conquista e tanto: “para nós é muito importante, é gratificante ver o resultado desse trabalho. Vemos agora a possibilidade de um mercado mais estável, de agregar valor ao nosso produto e sair do atravessador e ir direto para o supermercado. Essa é a nossa vida, nossa luta desde o início”. Eles solicitaram o registro no ano passado, o mesmo em que começaram a participar do ATeG Leite.

Trabalho conjunto

Hoje, os produtores contam inclusive com a Associação dos Produtores de Queijo Artesanal da Serra Geral, que abrange 16 municípios. “Temos um terroir próprio que deixa o nosso queijo com um sabor muito peculiar e diferenciado. Regino e Rubnei foram pioneiros em fabricar queijo artesanal e acreditamos que eles incentivem outros produtores”, conta Rosy Martins, agente de desenvolvimento local ligada à Associação Comercial, Industrial e Agropecuária de Porteirinha (Aciport). O trabalho junto aos produtores vem desde 2014, quando Prefeitura Municipal e a associação comercial viram a necessidade de formalizar as queijarias locais e, para isso, buscaram parceiros, como o Sistema FAEMG/SENAR/INAES. Sebrae, Emater, IMA, STR, Unimontes e UFMG também estão juntos no aprimoramento do trabalho dos queijeiros da Serra Geral.

Orgulho e alegria para todos

“Estamos achando o programa muito bom, fomos uns dos primeiros a abraçar a iniciativa. Acho a

Rubnei e Regino

assistência técnica ótima, o técnico Rodrigo é muito prestativo e muito disposto a esclarecer nossas dúvidas”. - Rubnei Santos Gomes, proprietária da Rubi Queijaria

“Vejo isso como um grande passo e uma grande conquista para o queijo da Serra Geral. Acreditamos que a Rubi Queijaria vai ser um grande player na produção de queijos no estado de Minas Gerais”. Dirceu Martins, gerente regional do Sistema FAEMG/SENAR/INAES em Montes Claros

“Estou desde o começo acompanhando e fico muito feliz por ver uma colega recebendo o selo. É importantíssimo para o município e para a Serra Geral. Torcemos e trabalhamos para que outras pessoas da região possam seguir esses passos. Os treinamentos do SENAR têm feito uma diferença muito grande na nossa atividade, é uma instituição respeitada e com um trabalho sólido e transparente, com profissionais de primeira linha” - Nilton César de Oliveira, presidente do STR de Porteirinha

“Estou muito feliz. Isso prova para todos que, quando a gente quer, a gente consegue. Rubnei e Regino entraram com vontade e conseguiram. Esse é o caminho que queremos para todos os produtores e vamos seguir juntos nessa luta”. Silvanei Batista Santos, prefeito de Porteirinha

“O primeiro grande desafio foi mostrar ao produtor que era possível fazer um produto conforme as normas sanitárias e apto para consumo humano. Em seguida, mostrar a viabilidade da certificação. O SENAR trouxe toda a capacitação técnica e ajudou a aperfeiçoar o processo de produção”. - Rosy Martins, agente de desenvolvimento local da Aciport

Por ASCOM/ Senar Minas